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福州将在三坊七巷建“闽菜博物馆”，参观者在感受闽都餐饮文化的同时，还能品尝福州美食。

据了解，“闽菜博物馆”将用可观、可尝等多种方式呈现闽菜，还将制作一些具有特色的仿真菜、半段菜。此外，馆内计划放置八仙桌、传统器皿等具有福州饮食文化特点的器物，展示具有福州特色的石雕、木雕、书画、楹联等与闽菜历史有关的藏品，让更多的游客在品尝福州美食的同时，知晓闽都餐饮文化。

（本文来源：福州晚报）